La tercera edición de Atlantic, el concurso de vinos de influencia atlántica organizado por la DOP Cangas, acaba de abrir el plazo para que las bodegas de las regiones atlánticas se inscriban y opten a conseguir premio en una de las once categorías en disputa. Las bodegas podrán inscribirse hasta el 20 de febrero.Este certamen quiere darle valor añadido a unos vinos ...

Las degustaciones de quesos, la miel, la ternera, el pan, el chosco y la sidra triunfan entre el público de la feria Gimena Llamedo, vicepresidenta: “Que Oviedo sea Capital de la Gastronomía 2024 será un revulsivo tanto para captar visitantes como para la difusión de nuestras marcas de calidad” Los quesos, la ternera, la miel, el chosco, el pan ...

Asturias y su gastronomía, con el respaldo de la marca Cocina de Paisaje, volverán a ser protagonistas, por segundo año consecutivo, del espacio más exclusivo de Madrid Fusión: su Sala VIP. Esta área, diseñada por el Principado para la ocasión, ofrece acceso preferente para ponentes y prescriptores de alcance internacional, que visitarán el principal certamen de este tipo del país, que ...

En un evento que promete marcar un hito en el calendario gastronómico de 2024, los chefs de Euro-Toques Asturias están afinando sus cuchillos para la próxima asamblea anual. Este prestigioso encuentro, que se celebrará del 7 al 9 de abril en Oviedo, reunirá a 300 profesionales de la cocina de toda España, convirtiéndolo en uno de los eventos más esperados ...

Los centros sanitarios acompañarán los platos con sidra espumosa sin alcohol, dulces tradicionales y las uvas de la suerte en Nochevieja 22 de diciembre de 2023 - Los servicios de restauración y hostelería de los ocho hospitales públicos del Principado elaborarán menús especiales para hacer más agradable la estancia a las personas ingresadas durante las fiestas navideñas. Para la cena ...

La sidra, nuestra bebida más emblemática, no solo acompaña momentos de alegría y reunión, sino que también se convierte en un ingrediente estelar en la cocina, aportando un sabor único a una amplia gama de platos. A continuación, presentamos algunas recetas que destacan la versatilidad de la sidra en la cocina. 1. Setas a la sidra Un plato que combina ...