El certamen de pinchos típicos de Semana Santa ha sido presentado esta mañana por el concejal de Turismo, Rubén Rosón y representantes de Otea. Un total de 30 establecimientos de Oviedo ofertarán del 7 al 17 de abril los tradicionales "Bocados del Cofrade", pinchos elaborados con ingredientes propios de Semana Santa. El concejal de Turismo, Rubén Rosón, lo ha presentado ...

“Tentación Ibérica” llega a Gijón después de recorrer algunas de las principales ciudades de España. Es un evento único creado para que los profesionales de la hostelería puedan catar 15 jamones ibéricos de bellota diferentes procedentes de todas las Denominaciones de Origen, y armonizarlos con caldos de 15 bodegas de vino y sidra, una sorprendente experiencia que hará las ...

Treinta y dos hosteleros repartidos por la geografía española se han postulado para intentar hacerse con el título de mejor cachopo de España y han presentado en tiempo y forma su solicitud para participar en este concurso en el que la ternera asturiana es la protagonista, al ser el único ingrediente obligatorio. Las propuestas han sido de lo más variopintas, ...

La cita gastronómica, que se celebrará del 30 de marzo al 9 abril, maridará los platos más emblemáticos de cada local con el vino de Ribera de Duero. Los presidentes de Otea Asturias, José Luis Álvarez Almeida; Oviedo, Miguel Ángel de Dios; el gerente de Disceas, Silverio Argüelles, y el enólogo de las bodegas Hermanos Pérez Pascuas José Manuel ...

Bodegas Riojanas obtiene de nuevo el reconocimiento de los expertos en los concursos internacionales Mundus Vini y Berliner Wine Trophy. Monte Real Gran Reserva 1998 de Bodegas Riojanas ha obtenido el máximo galardón (Medalla de Oro y el reconocimiento de “BEST OF THE SHOW”) en la categoría de grandes reservas dentro del prestigioso certamen ‘Mundus Vini, reconocimiento al que se ...

Veinte de los mejores cocineros del mundo se reúnen estos días en Marbella para hacer posibles unas jornadas sumamente especiales Ayer, el chef asturiano junto con el anfitrión y otros 14 compañeros de profesión entre los que se encuentran nombres como Ferrán Adriá, Joan Roca o Juan Mari Arzak, participó en la elaboración de un maravilloso menú de 16 pasos ...