El chef Manu Espiña, del restaurante Gotta de Tierra del Agua, será el encargado de cocinar en directo una selección de setas silvestresasturianas para presentar las XII Jornadas Gastronómicas del Valle del Nalón dedicadas a este delicioso producto.El ‘showcooking’ será este miércoles día 15 de noviembre en la tienda El Arco, sita en la Plaza de Sama (C/Nespral s/n) ...
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