El chef Manu Espiña, del restaurante Gotta de Tierra del Agua, será el encargado de cocinar en directo una selección de setas silvestresasturianas para presentar las XII Jornadas Gastronómicas del Valle del Nalón dedicadas a este delicioso producto.El ‘showcooking’ será este miércoles día 15 de noviembre en la tienda El Arco, sita en la Plaza de Sama (C/Nespral s/n) ...

Santander.-El consejero de Innovación, Industria, Turismo y Comercio, Francisco Martín, ha destacado en Potes, con motivo de la celebración de la Fiesta del Orujo y el nombramiento como Orujero Mayor a Vicente del Bosque, que el recibimiento que la gente le está ofreciendo hoy es la forma de devolverle todo lo que ha dado a España el ex ...

Un total de trece restaurantes distribuidos por el concejo (Posada, Vidiago, Nueva, Llanes, Niembro…) ofrecerán lo mejor de sus fogones durante dos fines de semana: del 10 al 12 y del 17 al 19 de noviembre. Las Jornadas, que cumplen dieciséis años, fueron presentadas el pasado lunes en Ardisana, por ser esta parroquia el lugar del concejo donde se producen ...

“El campeonato se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos por excelencia de la ciudad de Gijón y como el campeonato de pinchos más importante de todo el territorio español”. El certamen se celebra entre el viernes 10 y el domingo 19 de noviembre y congrega este año a 119 establecimientos participantes Gijón/Xixón.-El presidente de Divertia y ...

Pravia.- La comarca del Bajo Nalón inaugura este viernes las IV Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres. Hasta el domingo 19 denoviembre se podrán degustar platos con setas en restaurantes de la comarca, o bien adquirirlas y cocinarlas en casa en algunas tiendas de alimentación que también participan.Con motivo de la presentación de estas jornadas, los alumnos y ...

Cofrades, académicos y gourmets se reunirán en una comida para nombrar ‘académicos del cocido’ a distintas personalidades del mundo de la gastronomía que han dejado huella en el universo de los pucheros. La guisandera asturiana Viri Fernández recibirá uno de los cuatro primeros nombramientos. El próximo sábado 11 de noviembre, en el restaurante Ojeda, tendrá lugar una comida en la ...