Pravia.- La comarca del Bajo Nalón inaugura este viernes las IV Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres. Hasta el domingo 19 denoviembre se podrán degustar platos con setas en restaurantes de la comarca, o bien adquirirlas y cocinarlas en casa en algunas tiendas de alimentación que también participan.Con motivo de la presentación de estas jornadas, los alumnos y ...

Cofrades, académicos y gourmets se reunirán en una comida para nombrar ‘académicos del cocido’ a distintas personalidades del mundo de la gastronomía que han dejado huella en el universo de los pucheros. La guisandera asturiana Viri Fernández recibirá uno de los cuatro primeros nombramientos. El próximo sábado 11 de noviembre, en el restaurante Ojeda, tendrá lugar una comida en la ...

Los alumnos de la Escuela de Hosteleria de Pravia experimentan con las setas silvestres para inaugurar las jornadas gastronómicas Este miércoles día 8 de noviembre se presentan las IV Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de la comarca del Bajo Nalón con una degustación de platos elaborados con setas por los alumnos de la Escuela de Hostelería de Pravia. El ...

Pola de siero.- Y ya van catorce edicones. Las Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres de la comarca del Nora están más queconsolidadas. Hoy se han presentado, en el Palacio Marqués de Santa Cruz de Pola de Siero, con la asistencia de representantes institucionales, colaboradores y participantes.La XIV edición de este evento gastronómico que año tras año aglutina ...

Trece restaurantes participan en las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes La próxima semana tendrá lugar la presentación de la edición número 16 de las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que se van a celebrar durante dos fines de semana: del 10 al 12 y del 17 al 19 de noviembre. Organizadas ...

Con este galardón se pretende reconocer su labor dentro del grupo Hispania para la difusión de la gastronomía española en el extranjero Con el fabuloso Casino de Madrid como telón de fondo, ayer, lunes 30 de octubre, tuvo lugar el acto de entrega de los XXXII Premios Memoriales de Gastronomía que, cada año, concede la Real Academia de Gastronomía, en ...