Gijón/Xixón.- Durante los próximos diez días, la ciudad de Gijón acoge las III Jornadas Gastronómicas de las Setas Silvestres. Una oportunidad para disfrutar de este delicioso producto, degustándolo en alguno de los 34 restaurantes participantes o bien adquiriéndolo para cocinarlo en casa en alguna de las 19 tiendas que también participan.Boletus, níscalo, trompetas de los muertos, angula de ...

El restaurante ovetense Casa Chema, cuya fabada ostenta el título por segundo año, de Mejor Fabada del Mundo, viajará a la ciudad andaluza para cocinar el plato insignia de la gastronomía asturiana Joaquina Rodríguez, cocinera y copropietaria del restaurante asturiano, forma parte de la Asociación de Guisanderas de Asturias, guardianas de las recetas tradicionales del Principado La Mejor Fabada ...

Premiados de la décima edición de Gijón de Pinchos Escalerona de Oro: DOSMASUNO GASTRO por su pincho “Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y vegetales de costa.” Escalerona de Plata: RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS por su pincho "Homenaje al Camarón de los Patios" Escalerona de Bronce: 11 GUAJES por su pincho “Otoño en Gijón” Premio Social Media al más ...

La actividad, en el Bulevar de la sidra, arrancará a las 11 y finalizará hacia las 15 horas. Los asistentes podrán degustar una cazuela de picadillo a un precio de tres euros. El concejal de Turismo, Rubén Rosón, ha presentado la Feria esta mañana junto a Francisco A. Colunga, Presidente de la Asociación de Sidrerías de Gascona y el ...

Lo hizo a través de una ponencia que versó sobre cuatro productos icónicos de Casa Gerardo: salmonete, caviar, ostra y quisquilla Ayer, con motivo de Fòrum Gastronòmic de Girona que se celebra estos días y donde se dieron cita relevantes nombres de la gastronomía, el chef Marcos Morán –del restaurante Casa Gerardo (Prendes, Asturias)- ofreció una interesante ponencia que versó ...

Aumenta la participación en las XVI Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que finalizan con 1.061 comensales Ayer domingo concluía la edición numero 16 de las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que durante seis días, agrupados en dos fines de semana, fueron degustadas por más de un millar de personas. ...