Los Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana han concedido su premio anual a Joan Roca, cocinero de uno de los restaurantes más importantes del mundo, El Celler de Can Roca, por su importante aportación a la gastronomía, su capacidad formativa, su creatividad sin límites y por ser un estudioso de los alimentos y sus propiedades. La Asociación de Restaurantes ...

El Centro de Arte Rupestre de Tito Bustillo propone un ciclo de cuatro talleres gastronómicos impartidos por el cocinero Bruno Lombán y su equipo, que comenzarán el 4 de febrero.Con estas actividades los participantes aprenderán a elaborar suculentos platos capaces de sorprender a los comensales más exigentes. El domingo 4 de febrero el público adulto conocerá cómo elaborar fumes de pescado ...

- Ha sido confeccionado junto con nutricionistas del centro sanitario y está compuesto por verdinas con bacalao y pil pil, chamón en su jugo con ñoquis de maíz y espinacas, y cuajada de apio, agua de manzana y contrastes anisados - La misma comida se servirá en las cafeterías del hospital a profesionales y visitantes el miércoles 31 El Hospital Universitario Central de ...

Hasta el próximo 4 de febrero se podrán degustar las Jornadas Gastronómicas dedicadas al WagyuTajima 100% full Blood Asturias.-Únicas en la región y por ello muy esperadas. Así son las Jornadas Gastronómicas del WagyuTajima,que por cuarto año consecutivo pone en marcha el restaurante De Labra(La Quinta, 11. Abuli, Oviedo. Tlfno. 984 986 978), donde los amantes de esta carne, ...

Tras el éxito del año anterior vuelve a celebrarse en el 32 Salón de Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de calidad la segunda edición del Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana" 2018 que tendrá lugar el lunes, 7 de mayo, de 15:00 a 19:00 horas. Este plato tradicional de la cocina asturiana, que ha ...

El Principado destaca el potencial de la comunidad como destino gastronómico en el certamen Madrid Fusión - El director general Turismo ha participado hoy en un taller en el que seis cocineros asturianos con estrella Michelin han elaborado recetas con productos de cercanía El director general de Comercio y Turismo, Julio González Zapico, ha presentado hoy en Madrid Fusión los ...