La D.O.P Sidra de Asturias se convirtió ayer en ingrediente principal de uno de los cursos universitarios más importantes del país. Estos días se celebra en la Universidad Camilo José Cela de Madrid el curso “Cómo cocinar el éxito”, dirigido por Javier Chivite, cátedra dirigida principalmente a cocineros y propietarios de restaurantes, alumnos de escuelas de hostelería, medios ...
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