El Club de la Carne acaba de presentar una de las apuestas gastronómicas más atrevidas de la temporada: el maridaje de carnes exóticas con aceite de oliva virgen extra. Se trata de carnes de antílope, avestruz, bisonte, camello, canguro, cebra, gacela, o impala que en formato de brocheta, hamburguesa, tournedó o carpacchio maridan con las variedades picual y royal, gracias ...

Menos del 14% de los embajadores europeos son mujeres, y sólo nueve de cada cien decanos universitarios son de sexo femenino. De cada cien grandes empresas, sólo tres cuentan con una presidenta, y únicamente el 2% de los ministros de la UE son mujeres. Además, ellas cobran dos euros menos por cada hora de trabajo, y asumen 13 horas de ...

Una investigación liderada por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un interruptor molecular que, mediante un estímulo eléctrico, puede cambiar el estado de una molécula y permitir monitorizarla tanto por medios ópticos como magnéticos. Los resultados del estudio, que aparecen en la edición digital del último número de la revista Nature Chemistry, responden a la creciente demanda de fabricación de dispositivos ...

El Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad y el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos han presentado esta mañana una campaña conjunta para la promoción del uso del preservativo femenino en la población. Esta iniciativa es un paso más del Ministerio en su compromiso con la prevención de los embarazos no deseados y la protección frente al VIH ...

Un equipo de cirujanos españoles y americanos liderados por el doctor Adelardo Caballero, director del Instituto de Obesidad, ha empleado por primera vez en Madrid, en el Hospital USP San Camilo, la Incisionless Operating Platform (IOP) de USGI Medical, un procedimiento que permite alcanzar importantes pérdidas de peso a través de una reducción de estómago sin necesidad de realizar ningún ...

Hoy lunes, 28 de marzo, y coincidiendo con la inauguración de los vuelos directos a Los Ángeles, Iberia abre la puerta a nueve destinos en Estados Unidos: Honolulu, en Hawai; a las ciudades californianas de San Francisco, Santa Bárbara, San Diego, San José, Fresno y Sacramento; a Las Vegas, en el estado de Nevada; y Phoenix, en Arizona. A todas ...