Por Ignacio Sánchez-Vicente La ruta de Oviedo a Lastres está jalonada por emblemáticos llagares, como el nuevo ‘templo’ de Trabanco, las bodegas de Cortina, el restaurante y sidrería Amandi, los universales Escanciador y El Gaitero y el no menos popular Mayador, ya cerca del mar. Qué duda cabe de que, en aspectos esenciales, nuestros antepasados y no hace tanto ...
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