Gijón de Sidra, que se celebra del 7 al 16 de octubre de 2011, protege y recupera el patrimonio de las sidrerías y el escanciado, mientras potencia la cultura de la barra íntimamente ligada a la gastronomía y los cancios de chigre. Durante 10 días, la ciudad vivirá un acontecimiento gastronómico y cultural destinado a convertirse en un referente nacional ...
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