Aspectos prácticos de la fermentación maloláctica en vinos tintos es el título de la tesis doctoral de Rosa López Martín, jefa de la sección de Viticultura y Enología del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA), que ha sido publicada por la Editorial Académica Española. En este trabajo, elaborado en el centro tecnológico y presentado en la Universidad de ...

Los expertos lo confirman: los tics no son un trastorno raro o poco frecuente. El segundo estudio realizado en España hasta la fecha, y el primero de gran envergadura, revela la prevalencia del 16,86% de estos trastornos motores en la población infantil. La incidencia es mayor en los niños que en las niñas, y suelen desaparecer o disminuir con la ...

Madrid.- Una familia de origen marroquí residente en la Cañada Real Galiana ha sido desalojada de forma forzosa en la madrugada de hoy. Según la información con la que cuenta Amnistía Internacional, el desalojo se habría llevado a cabo en contravención con los estándares internacionales, lo que supone una violación grave de sus derechos humanos. Según la información ...

Retirándose más tarde y cotizando más años es como mejor se conjuga el bienestar de las arcas y el de las personas, concluye Patricia Peinado, economista de la UPV/EHU El bienestar de los pensionistas se degradará con las reformas que el Gobierno de España lleve a cabo para equilibrar las arcas. Sin embargo, el retraso de la edad de la ...

La protección solar evita las nefastas consecuencias de la radiación ultravioleta (quemaduras, envejecimiento celular o desarrollo de carcinomas en la piel). Ahora bien, sus beneficios no eximen a estos productos cosméticos de la posibilidad de generar problemas para la salud. Por eso las autoridades sanitarias vigilan su composición para evitar otro tipo de males. Entre otras limitaciones, las administraciones europea ...

Ya está disponible la segunda edición de Encyclopedia of life (EOL), que ofrece información de un tercio de las especies conocidas y pretende reunir datos de los 1,9 millones que se estima que hay en la Tierra. EOL tiene licencia Creative Commons, es gratuita y producto de la colaboración on line La última versión de la Enciclopedia de la Vida ...