La Hermandad La Probe de Morcín ha decidido otorgar al restaurante Casa Fermín de Oviedo el premio «Afuelga´l pitu de oro», que desde 1993 reconoce el trabajo desarrollado por personas y entidades en la recuperación, investigación, promoción, comercialización, financiación y desarrollo de la variedad quesera. «Luis Alberto Martínez, como profesor y como buen cocinero, ha hecho de Casa Fermín un ...
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