En el libro Paisaje del Viñedo. Una mirada desde la Atropología su autor, el antropólogo y enólogo Luis Vicente Elías, ha buscado destacar las peculiares características de los diferentes viñedos que se pueden encontrar en España, en el resto de Europa y en América. Para Luis Vicente Elías, con su libro “se sitúa el paisaje agrario en el lugar que ...
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