El resveratrol, un polifenol presente en la piel de las uvas rojas y, por ende, en el vino tinto, ha captado la atención de la comunidad científica por sus potenciales propiedades anticancerígenas. Diversos estudios sugieren que este compuesto puede inhibir la proliferación de células cancerosas y promover su apoptosis, es decir, la muerte celular programada. Investigaciones destacadas sobre el resveratrol ...
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