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Las malas costumbres: Primer caso del brigada Andrés Valencia Cultura

Las malas costumbres: Primer caso del brigada Andrés Valencia

Un crimen aparentemente simple. Una ciudad pequeña y llena de secretos. Un policía demasiado sagaz para la España del franquismo. Por Ignacio Sánchez.- Cuando la ley no era igual para todos, encontrar al culpable podía ser un grave problema…Cuenca, años sesenta. El día que aparece el cadáver de un vecino conocido como el Legionario, las miradas se dirigen hacia el ...

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Asturias se empobrece a toda velocidad: la vida cuesta un 20% más que antes de la pandemia y los salarios no dan para llegar a fin de mes Sociedad

Asturias se empobrece a toda velocidad: la vida cuesta un 20% más que antes de la pandemia y los salarios no dan para llegar a fin de mes

Asturias es hoy un lugar más caro para vivir y con trabajadores más pobres que en 2019. Lo que parecía una percepción generalizada —la cesta de la compra que no deja de subir, el alquiler imposible, la luz por las nubes y los sueldos quietos— se ha convertido en una realidad estadística: los asturianos han perdido una parte significativa de ...

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Jóvenes que “se pudren en la cama”: la nueva tendencia que revela el agotamiento emocional de toda una generación Sociedad

Jóvenes que “se pudren en la cama”: la nueva tendencia que revela el agotamiento emocional de toda una generación

Se llama bed rotting, o “pudrirse en la cama”, y es la tendencia viral que arrasa entre millones de jóvenes en el mundo. En Asturias se extiende con el mismo silencio preocupante: adolescentes y veinteañeros que pasan horas —o días— metidos en la cama sin estar enfermos, aislados, exhaustos, sin energía para afrontar la vida cotidiana. Lo que comenzó como ...

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España, avergonzada ante Europa: líderes en pobreza infantil y a la cola en pobreza general mientras la clase política presume de crecimiento económico Sociedad

España, avergonzada ante Europa: líderes en pobreza infantil y a la cola en pobreza general mientras la clase política presume de crecimiento económico

España vive una paradoja tan grotesca como insoportable: es uno de los países de la Unión Europea que más crece económicamente y, al mismo tiempo, uno de los más pobres socialmente. Bruselas ha vuelto a señalarlo esta semana en el Congreso, con una advertencia clara sobre el deterioro social del país: somos líderes en pobreza infantil, cuarto peor país en ...

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Recetas de una abuela asturiana: Lomo de gochu asturiano al “glaseáu de sidra brut nature” con cremosu de quesu Afuega’l Pitu roxu y crujiente de castaña del Narcea Gastronomía

Recetas de una abuela asturiana: Lomo de gochu asturiano al “glaseáu de sidra brut nature” con cremosu de quesu Afuega’l Pitu roxu y crujiente de castaña del Narcea

Después de leer en Asturias Mundial que el restaurante Perdigueiro de Tox ha conseguido una nueva estrella Michelin, la Abuela Balbina ha dicho basta. “Aquí tó’l mundo con estrellas… ¿y a mí quién me premia los cucharáos que llevo pegaos al alma desde 1958?”, protesta entre risas. Hoy presenta su primera receta ‘candidata a estrella’, una sofisticación asturiana digna ...

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Asturias hace historia en la Guía Michelin: Regueiro se estrena con estrella y el Principado alcanza su mayor firmamento gastronómico de todos los tiempos Gastronomía

Asturias hace historia en la Guía Michelin: Regueiro se estrena con estrella y el Principado alcanza su mayor firmamento gastronómico de todos los tiempos

El reconocimiento a Regueiro (Tox, Navia) confirma la expansión del talento culinario asturiano y eleva a 12 los establecimientos con estrella Michelin en la región. Casa Marcial mantiene las tres estrellas y el Principado ya suma 14 astros gastronómicos, el mayor registro desde 1974. Un momento de orgullo absoluto para la cocina asturiana. Asturias vuelve a ocupar un lugar privilegiado ...

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