¡Ay, cielinos! Hoy la güela Balbina vien con una receta d’eses que falen por sí soles. Porque cuando una cocina con un buen quesu Cabrales, como dicía siempre el güelu Xuan: “si la materia prima ye bona, el platu faise casi solo”. Y claro… si a eso-y ponemos unes patatines bien guapes de la güerta, de les que salen con ...
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