Cangas de Onís (E.P.).-Foro reclama al Gobierno del Principado la definición y legislación para el queso artesano así como la puesta en marcha de una 'Escuela de Quesería' para la formación de los queseros. "El sector de los quesos artesanales en Asturias, la región con mayor variedad de Europa, supone un enorme potencial de empleo y riqueza ...
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