Los astures rexíense per una sociedá matrilineal, onde la muyer llera la heredera y propietaria de los bienes. Faciendose cargu de los ancianos de la familia y dando esposes a los hermanos.
Tamien poseíen voz y votu nos conceyos .
La so forma de vida llera austera, viviendo en aldees autosuficientes. Desendolcando una economía basá en la ganadería principalmente. Curiaben oveyes xaldes . la lleche llera alimentu básicu, y con la llana facíen los vistíos. Los homes portabenlos nel color orixinal, les muyeres teñíen la llana en colores vistosos.
Tamién criaben gochos, vaques y asturcones .
Les güertes lleren cosa les muyeres. Ellí semábase trigu, escanda, llino, de onde sacaben l´aceite . Cebá, que fermentándola facíen una cerveza nomá zythos. Fabes y delles legumes.
Tamien recollectaben castañes y bellotes, que molíes faciense tortes con elles.
Los poblaos taben organizaos en castros , situaos en llugares y protexíos por muralles de piedra y foses pa la so defensa.
Les cases taben feches con materiales vexetales nel aniciu, lluego la planta reonda fue fecha en piedra y el techu vexetal.
Los guerreros astures portaben dardos como arma principal, amás de la espada curtía, el hachu de doble filu y el escudu o caetra.
La caballería llera per famosa per so valor nel campu batalla. Los asturcones lleren caballos fuertes, y fáciles pa maniobrar nel terrenu montañosu.
Tanto foi que dempués de ser dominaos , Roma reclutolos , y llevo dos ales de caballería pa defender el Muru d´Adrianu en Britania.