Celebrado en Villaviciosa el 5 de abril, en el marco de las “Xornaes gastronómiques y culturales de les fabes”.

Coincidiendo con las “XXXI Xornaes de les Fabes en Villaviciosa”, y formando parte de su programa festivo, la Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias celebro el sábado 5 de abril su décimo Gran Capitulo. Cuyos actos de iniciaron el día previo, con la mesa redonda en el Ateneo Obrero bajo el título “Asturias sin Fabes”, y la posterior espicha de bienvenida en el café Avenida. Establecimiento que ya en el día grande acogió la recepción y el desayuno de bienvenida a autoridades, premiados y representantes de Cofradías asistentes.

Para seguidamente celebrar en el cercano teatro Riera el acto oficial, en el que el cofrade Miguel González Pereda ejerció de eficiente maestro de ceremonias. La Banda de Gaitas El Gaitero precedió con sus sones la entrada de un representante de cada una de las 25 Cofradías con su pendón identificativo.

Con todos los asistentes ubicados, Miguel realizó una sentida glosa de su amigo personal desde la infancia, fundador y secretario de la Cofradía hasta el año pasado que paso a ser de honor, Ismael Fernández Ramírez, fallecido hace 100 días y cuya marcha aún se hizo mayor con los preparativos del evento. Recibiendo su hija Úrsula, en presencia de su viuda Loli, el cuadro con el que los Cofrades le han rendido homenaje perpetuo. En su honor y el de los mineros fallecidos el lunes en el accidente de la mina de Cerreu, en Degaña, un miembro de la Gaita toca la solemne marcha de “Antón, el neñu”.

José Ramón Villa Piquero, en su calidad de cofrade presidente, dirigió unas palabras de salutación, antes de entronizar y tomar a los nuevos ocho cofrades de número que pasaron a formar oficial de la Cofradía.

Villaviciosa acapara el interés gastronómico con la incorporación en el programa festivo del Concurso “Mejor Fabada del Mundo”, que también tiene su hueco en el Capítulo, al entregarle al ganador un reconocimiento la Cofradía, con la denominada “Faba de Azabache”. Que en su décima quinta edición recayó en Casa Morán, en Collanzo, concejo de Aller.

Por primera vez la cofradía anfitriona realizaba un hermanamiento con otra que defiende valores a los suyos, la de los Cocidos de Cantabria, con sede en Torrelavega. Leyéndose la carta de colaboración entre ambas con compromisos y obligaciones, con intervención de Gabriel Argumosa como presidente de la cántabra, e intercambio de regalos entre ambas y entre los ayuntamientos respectivos.

Los nombramientos al “Mérito gastronómico”, se entregaron al riojano, y ex presidente de la Cofradía del Vino de la Rioja, Javier Gracia Leria; al catedrático y escritor Juan Luis Suárez Granda y al restaurante Casa Menéndez, en Águilas (Murcia) especializado en cocina tradicional asturiana.

Por su parte se reconoció la labor de Paula Álvarez González, que ejerció durante 16 años como técnica y gerente de la IGP Faba Asturiana, con su nombramiento como Cofrade de Honor.

Mientras que la “Faba de Oro” se entregó a la Fundación Grande Cobián, representado por su vocal Carlos Guardado, por sus trabajos de investigación, difusión, becas y ayudas en los campos de la nutrición y de la salud.

Correspondiendo al ex piragüista y en la actualidad presidente de la Real Federación Española de Piragüismo, Javier Hernanz, asturiano de Arriondas, el último nombramiento. El de Cofrade de Honor y Embajador, al serlo también de la edición de les Xornaes.

Cerrando el acto las intervenciones institucionales de la vicepresidenta del Gobierno del Principado, Gimena Llamedo. Y del alcalde anfitrión, Alejandro Vega, quien manifestó que se va a pedir la declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional para las Jornadas en torno a les Fabes. Poniendo el colofón la interpretación del Himno del Principado de Asturias por la Banda de Gaitas.

Realizándose la foto de familia de los asistentes en el exterior del teatro, antes de realizar el desfile cívico hasta la remodelada plaza cubierta de abastos. En cuyo escenario habilitado tuvo lugar la lectura del pregón por Javier Hernanz, y su nombramiento como “Embajador 2025 de les Fabes”.

Aún tuvieron tiempo los asistentes para disfrutar del Concurso Exposición de Fabes y medio rural y del mercado de primavera de les Xornaes, así como de los consumos en los establecimientos de hostelería, antes de celebrar el almuerzo de hermandad en el restaurante Amandi, con la Fabada asturiana y su compango como protagonista. Y en el que la Cofradía ha estrenado su Himno, cuya letra y música es obra de Gabriel González Tuya.

AUTOR: Luis Javier Del Valle Vega.

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