Entradas de nuestros bloggers

Fusión sidras de hielo con quesos asturianos en la Folixa na Primavera en Mieres. I edición, 2022.

Organizado por los Llagareros Artesanos del Caudal y el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos, se celebró el 9 de ...

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Angulas y anguilas, el pez más enigmático altamente cotizado.

Vive en los ríos y desova en el mar de los Sargazos, cargado de incógnitas y un halo de leyenda, ...

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Concurso regional de fabes y fabada para no profesionales. XV edición, Villaviciosa, 2022.

Celebrado el 27 de marzo de 2022, con motivo de las “XXVIII Xornaes de les fabes”. Del 22 al 27 ...

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Axuntabense de la Sidra en Nava. VII edición.

Celebrado en Nava el 19 de marzo de 2022, organizado por la Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias. 19 ...

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Stilton, el rey de los quesos para los ingleses.

Uno de los grandes quesos azules del mundo, mencionado ya en el siglo XVIII, cuenta con DOP desde 1996. El ...

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Vinagre el multiuso con veintiséis siglos de vida.

Datado en el siglo V a.C., los vinagres españoles pasan por ser los mejores del mundo, con tres ...

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