El consejero de Medio Rural destaca el esfuerzo de las tres queserías artesanales que mantienen viva la tradición del queso Casín, cuya producción alcanzó los 9.668 kilos en 2023. El Gobierno del Principado de Asturias refuerza su compromiso con el patrimonio gastronómico de la región al destinar 62.015 euros en 2024 para el impulso de la producción del ...
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