Rubio llega con la carta de libertad y ya trabaja en El Requexón con sus nuevos compañeros.
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Iván Rubio ya es jugador del Real Oviedo después de pasar el correspondiente reconocimiento médico. El centrocampista se convierte en el sexto fichaje del Real Oviedo para la temporada 2012/2013. Medio centro, con buena técnica y fortaleza, ocuparía plaza de sub-23
Hace dos años hizo la pretemporada con el primer equipo del Valencia, debutando el 25 de Mayo del 2010 ante el Al Hilal. El Valencia gana por 2-0 y Rubio juega los primeros 45 minutos. El 11 de noviembre de 2011 debuta en partido oficial con el primer equipo en 1/16 de la copa del Rey ante el UD.Logroñes. Juega los ultimos 9 minutos sustituyendo a Isco.