Gastronomía

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Razones por las que regalar productos gourmets

En los últimos años, la gastronomía y todo lo relacionado con ella (hábitos alimenticios, calidad, técnicas de elaboración, etc.) han cobrado un protagonismo sin precedentes. A los programas de cocina y a los tradicionales recetarios se les han sumado revistas, cursos y talleres. Este interés por su procedencia, sus ingredientes y su sabor, ha propiciado que el consumo de ...

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Gastronomía

El Antroxu Asturias 19 convida en Madrid

Madrid.-Otea, la asociación de Hostelería y Turismo en Asturias, ha presentado en Madrid, junto a la Consejería de Empleo, Industria y Turismo, el producto turístico “Escapada Antroxu Asturias”, que consiste en promocionar el Antroxu, Carnaval Gastronómico en Madrid, facilitando un paquete de alojamiento y comida (Menú de Antroxu) tanto para Avilés, Gijón y Oviedo. En Asturias promocionamos el Carnaval ...

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Gastronomía

El Retiro, de Ricardo Sotres, brilla desde hoy con un “sol” más

El chef asturiano acaba de recibir esta misma tarde en San Sebastian su segundo sol Repsol El éxito de su cocina no tiene secretos: trabajo, constancia, producto de primerísima calidad y recetas con alma tradicional que conviven a la perfección con otras creativas Estas son las claves que han llevado a este joven chef de 33 años a atesorar ya ...

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Gastronomía

Segunda jornada del ciclo gastronómico Sabores de Mieres

La Casa de Cultura de Mieres acogerá el próximo miércoles 27 de febrero, a las 19 horas, la segunda jornada del Ciclo Gastronómico “Sabores de Mieres”, una iniciativa organizada por la concejalía de Cultura que tiene como objetivo poner en valor e impulsar el rico y variado patrimonio gastronómico de Mieres y de Asturias. Bajo el título Pasado, presente y Retos ...

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Gastronomía

El mejor Bombón Artesano de Asturias es el Pecado Original de Cremela, en Cangas de Onís

El bombón Pecado Original de Cremela (Cangas de Onís) ha resultado ganador del título “El Mejor Bombón Artesano de Asturias”. El segundo clasificado ha sido "Sol de Valencia" de Ortegal (Llanes) y el tercer clasificado ha sido el "Bombón Tatín" de Viña de Piedras Blancas. Merecen mención especial la Confitería Vidal y La Mar de Chocolate. Un concurso organizado por ...

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Gastronomía

Asturias habla de calidad alimentaria en Salenor

Avilés.-La consejera de Desarrollo Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez, ha manifestado hoy en Avilés que el Gobierno de Asturias “respalda decididamente la modernización y la competitividad de las empresas agroalimentarias de Asturias, a las que ha destinado 45 millones en subvenciones desde 2015”. Álvarez, que ha asistido en Avilés a la inauguración del Salón de la Alimentación ...

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