Gastronomía

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Andrea Muñoz Pasarín ye finalista del V 'Promesas de la alta cocina'

Asturias.- La estudiante de cocina Andrea Muñoz Pasarin del I.ES de Pravia, ha sido la única asturiana seleccionada en la final del V Premio Promesas de la alta cocina que organiza anualmente la escuela internacional de alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid. Junto a otros nueve finalistas, procedentes de otras regiones de España, competirán en la final ...

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Gastronomía

Casa Gerardo elegida mejor restaurante español en trato del vino

Casa Gerardo (Prendes, Asturias. 1 estrella Michelin y 3 soles Repsol) ha sido elegido por Verema como el “Restaurante que mejor tratamiento da al vino en España”, premio Louis Roederer. Según cuenta la propia organización, estos reconocimientos “son otorgados por los foreros y participantes habituales de esta gran comunidad de aficionados al mundo del vino y la gastronomía, que durante ...

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Eduardo Méndez Riestra, Premio Fomento de la Cocina Asturiana 2017

Los Restaurantes de Fomento de la Cocina Asturiana celebran el próximo 23 de marzo, a las 20:00 horas en las instalaciones del HOTEL AYRE CALATRAVA de Oviedo el acto público de entrega del Premio Fomento de la Cocina 2017, un galardón creado para distinguir una actividad singular en beneficio de la gastronomía y del turismo en el Principado que en ...

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Gastronomía

Oviedo: Alta cocina para celiacos en Married Cocina

El cocinero César Casado, de Married Cocina, presenta un menú degustación homenaje a la matanza adaptado integralmente a la celiaquía. El recoleto restaurante asturiano, ubicado en el corazón del casco histórico ovetense, ofrece un único menú degustación que renueva cada dos meses Oviedo.- Cada dos meses, la propuesta gastronómica del pequeño restaurante Married Cocina se renueva atendiendo al mercado ...

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Master class “Café en copa: ¿por qué no?”, por Diego López en Salenor

Asturias.- El próximo martes 21 se hablará mucho de café en Salenor. Es el día elegido para celebrar la master class “Café en copa: ¿por qué no?”, impartida por Diego López, Asesor Barista de Cafento y Juez Barista homologado por la SCAE. La cita es en la sala de exposiciones de Salenor, en Avilés, a las 17 horas. ...

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Colegio La Asunción de Gijón con elBulliLab y Ferran Adrià

El colegio La Asunción de Gijón es uno de los 19 colegios españoles seleccionados de entre 313, para participar en la modalidad de tutorización personalizada en este nuevo proyecto de Fundación Telefónica Cada colegio dispone de un asesor personal, materiales confeccionados a partir de la metodología de elBulli y encuentros virtuales y presenciales con el resto de centros. Asturias.- ...

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