Gastronomía

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Nombramiento de Circuliano de Honor a Armando Álvarez Palacio

Oviedo.-La “IV Gran Fiesta Gastronómica Anual” del Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos rinde homenaje y nombramiento de 'Circulianos de Honor' al Ayuntamiento de Cangas de Onís, por ser pionero en la realización de una Feria y de un Concurso de quesos, en concreto la Feria y Concurso de quesos de los Picos de Europa, que lleva 77 años ...

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La cafetera asturiana El Globo luce el codiciado Q Arábica Grader

La industria y la cultura cafetera se encuentran en un proceso de innovación hacia nuevos productos y nuevos públicos. Desde el origen hasta la taza, las técnicas mejoran año tras año para tratar de satisfacer los gustos cada vez más exigentes del cliente final. Los bebedores de café espresso o infusionado buscan sabores complejos fuera de lo habitual y cada ...

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FORO propone territorios turísticos en base a los productos asturianos

“Proponemos crear zonas por productos de prestigio: territorio de la miel, de la escanda, territorio marinero, del queso, de la carne roxa, territorio de la sidra, del salmón y de la trucha, y de la caza” Ovied.- La diputada de FORO y portavoz en materia de turismo en la Junta General, Carmen Fernández, ha anunciado esta mañana las ...

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Luisa Cajigal y Abel Álvarez reabren Superman en Playa de Vega

Playa de Vega.- Luisa Cajigal y Abel Álvarez, responsables del restaurante Güeyu Mar, se hacen cargo este año del mítico restaurante Superman de Playa de Vega, al que añaden el sobrenombre de "El miradoriu de la playa". Mientras Abel se centrará en el cercano Güeyu, meca del pescado a la brasa, Luisa estará al frente del Superman defendiendo una ...

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La Venta Valloberu campeona del cachopo de villaviciosa

Los Cachopers destacan la jugosidad y rebozado de un cachopo cuya receta data de la década de los años 50. Villaviciosa, 28 de mayo. El cachopo del restaurante La Venta del Valloberu ha sido elegido como el mejor de las Jornadas del Cachopo y Cachopín celebradas este fin de semana en Villaviciosa. Así lo ha decidido el jurado compuesto por ...

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La cerveza asturiana espuma en el II Salón de Oviedo

El concejal de Turismo, Economía y Empleo, Rubén Rosón lo ha presentado esta mañana en compañía de dos de los maestros cerveceros que estarán presentes en la muestra. Oviedo.-El concejal de Turismo, Economía y Empleo, Rubén Rosón ha presentado esta mañana, en dependencias municipales el II Salón de la Cerveza Asturiana, que se celebrará en la plaza de ...

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