Gastronomía

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Redada mundial en busca del mejor cachopo con ternera asturiana IGP

Madrid.-El fenómeno del cachopo llega al 31 Salón de Gourmets con la primera edición del Concurso Nacional “ En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP”. Para elaborar esta simple receta solo son necesarios dos filetes de ternera, jamón y queso, el resto de ingredientes dependen de la creatividad del autor que los pueden rellenar de champiñones, ...

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Gastronomía

Ya güel al Samartín de les tortielles en SMRA

Blimea.-Samartín de les tortielles en su sexta edición se celebra los días 10, 11 y 12 de marzo, en una treintena de establecimientos hosteleros del municipio, distribuidos por las localidades de Blimea, Sotrondio y El Entrego, al precio de 1,50 euros la ración. La organización corre a cargo de la Asociación de Empresarios y Comerciantes del Municipio (ECOSAM). Los ...

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Gastronomía

El pote maliayu nutre el antroxu en la Villa

Villaviciosa, 7 de marzo. La presidenta de la Asociación de Autónomos, Comerciantes y Servicios de Villaviciosa (Acosevi), Sandra Medio, acompañada de la teniente de alcalde Lorena Villar y del hostelero Eloy Cortina, han presentado este mediodía las Jornadas del Pote Maliayo. El próximo fin de semana, coincidiendo con la celebración del Antroxu, ocho establecimientos hosteleros asociados de Acosevi ofrecerán menú ...

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Gastronomía

Foodex Japan contará con la presencia del Grupo El Gaitero

Comienza mañana Foodex Japan, la edición número 42 de esta más que asentada feria internacional dedicada a los sectores de alimentación y bebidas. La cita –que tiene lugar en el recinto ferial Makuhari Messe International Convention Complex, en Chiba (aledaño a Tokio)- recibe un gran número de compradores que van desde caterings a restaurantes pasando por hoteles o grandes superficies ...

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Gastronomía

10 restaurantes harán los honores a la cocina del maíz en Llanes

El próximo viernes 10 de marzo dará comienzo la duodécima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz de Llanes, que se llevará a cabo durante los dos próximos fines de semana: del 10 al 12 y del 17 al 19 de marzo. Esta mañana tuvo lugar el acto de presentación en el Molino de La Pevida ...

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La Cachoperia de Valdemoro compite en el Campeonato de Madrid

el restaurante de cocina asturiana, en la localidad madrileña de Valdemoro, compite por segundo año en este certamen organizado por la guia del cachopo, que se celebrará del 1 al 15 de marzo Madrid.-La cachopería de Valdemoro -el próximo 11 de marzo cumplirá su primer año de vida- es uno de los restaurantes asturianos que participan en el v ...

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