El galardón ha sido entregado por Xavier Pagés, Director General de Codorníu y por el cocinero Martín Berasategui en el stand de la marca Barcelona,.- La Feria Alimentaria ha sido la sede de la final del concurso Aperitivo Codorníu, enmarcado dentro de la Final de la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año. Paralelamente al certamen se ha celebrado ...

Por ICEX.-A través de la exposición-degustación Spanische Feinkost, el ICEX pondrá en contacto directo a las empresas españolas de alimentos "premium" con los principales distribuidores helvéticos La gran fama mundial que se han granjeado los cocineros españoles ha generado que nuestra gastronomía cruce fronteras y coseche éxitos en mercados que, en el pasado, habíamos sido prácticamente desconocidos. La repercusión ...

Colloto.- Más de 200 profesionales integrados en el Consejo General de Relaciones Industriales y Licenciados en Ciencias del Trabajo que celebran hoy y mañana en Oviedo las decimoterceras jornadas tecnicas de prevencion de riesgos laborales con entrega de los Premios Nacionales e Internacionales de Prevencion "Prever 2011", asistiran el viernes a la noche a una cena de hermandad ...

SANTALBA, la Bodega de D.O.Ca. Rioja ubicada en Gimileo, continúa con su política de innovación en todos los aspectos que rodean al mundo del vino, sin descuidar por supuesto el carácter tradicional que siempre imprime a sus productos. En este sentido y con el fin de acercar el vino de Rioja a otros sectores de población, ha decidido ...

Esta tarde, a las siete de la tarde, se presentarán las XXVI Jornadas del Pixín que llevarña a los establecimientos de Muros del Nalón y San Esteban de Pravia menús a base de esta pescado durante la próxima semana santa. La presentación se realizará en el restaurante Casa Zoilo-El Parador. El acto contará con la asistencia de: Alcaldesa de Muros ...

Un equipo con participación del CSIC detecta una región genética que permitirá la identificación del 85% de las especies. Usar secuencias cortas de ADN de regiones estándar del genoma como si fueran las líneas negras de un código de barras. Este es el principal objetivo de un trabajo con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) que propone una ...