Gastronomía

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Aprobada la normativa básica para el control de la leche cruda de oveja y cabra

El Consejo de Ministros ha aprobado hoy un Real Decreto por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los agentes del sector de leche cruda de oveja y cabra. El Real Decreto desarrolla la reglamentación comunitaria en materia de higiene alimentaria, estableciendo los controles mínimos obligatorios que deben realizar los operadores económicos vinculados a la ...

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Grupo Codorníu, premiado con 8 medallas en el Concurso Mundial de Bruselas

Grupo Codorníu ha conseguido una gran medalla de oro, dos medallas de oro y cinco medallas de plata en el Concurso Mundial de Bruselas, al que se ha presentado un total de 7.386 vinos y espirituosos procedentes de 49 países productores de todo el mundo.El principal galardón, la gran medalla de Oro, ha sido para Legaris Reserva 2006, ...

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Gran Reserva Cosecha 2004 de Viña Olabarri, vino institucional del Consejo Regulador de Rioja

El Consejo Regulador de Denominación Origen Rioja ha realizado la selección de los vinos que utilizará durante 2011 en sus actos institucionales y que irán vestidos con la etiqueta del Consejo expresamente diseñadas para cada categoría. Sometidos los diferentes vinos a una cata ciega en el concurso presentado al efecto, el Tinto elegido Gran Reserva Cosecha 2004, procede de las ...

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Gastronomía

Así son las estrellas de LAN en el mercado

De las bodegas del grupo LAN, cuyos caldos distribuye en Asturias Exclusivas Méndez León --http://www.mendezleon.com/-- salieron tres deliciosos vinos, de muy distinta personalidad pero que, en su conjunto, satisfacen un elevado tanto por ciento de las preferencias de los consumidores. Son su LAN A MANO 2007, SANTIAGO RUIZ 2010 y LAN D- 12 2008. Ofrecemos al lector sus respectivas ...

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El CRD Rioja selecciona como vinos institucionales el Blanco Joven 2010 y el Tinto Crianza 2008 de Estraunza

En la selección de vinos realizada por el Consejo Regulador de Denominación de Origen Calificada Rioja para el presente año y que serán los utilizados por esta institución en sus actos, dos de ellos corresponden a una misma bodega. Tanto el Blanco Joven Cosecha 2010, como el Tinto Crianza Cosecha 2008, que llevarán la etiqueta del Consejo, pertenecen a Bodegas ...

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El Niemeyer abre el jueves su 'templo' coctelero

De martes a domingo, a partir de las 19.30h, se podrá disfrutar de lo cócteles preparados por Paula Roque Este jueves, 26 de mayo, a las 19.30h, se abre al público la coctelería del Centro Niemeyer: 'Casa de Cócteles'. La coctelería es la disciplina más joven dentro del halo gastronómico y la intención de los responsables, Pedro y ...

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