Gastronomía

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El DUJE, de Tielve, triunfa entre los quesos azules

 La Cofradía de los Quesos de Cantabria, promotora del Concurso Internacional de Quesos Azules de Pasta veteada, entregó recientemente en Tielve los premios a los primeros clasificados de la edición XXVII que recibió 46 quesos procedentes de Alemania, Austria, Dinamarca, Francia, Italia, Reino Unido, Suiza y España, siendo el encargado en abrir el acto con una charla sobre Los Quesos ...

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Gastronomía

COASA, distinguida en el encuentro de Cofradías enogastronómicas de Laredo

El Encuentro de Cofradias enogastronomicas de España, celebró su IX edición durante el pasado fin de semana en la villa marinera de Laredo, en el cual participaron representantes de las Cofradias asturianas del Colesterol, Amigos de Los Nabos, Amigos de los Quesos del Principado, Orden del Sabadiego, Doña Gontrodo y la gijonesa Cofradía del Oriciu que fue presentada en sociedad. ...

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Gastronomía

Cafento amplía mercados en la Caffè Culture de Londres

Más de 5.000 visitantes acudirán a este evento, referencia en el sector profesional del café en el Reino Unido. CAFENTO participa en la feria con el objetivo de realizar los primeros contactos con distribuidores y poner en marcha sus planes de expansión en este mercado CAFENTO, empresa nacional líder en el sector del café, participa estos días en ...

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Gastronomía

Estela Arrayán recibe 93 puntos en la cata de Jay Miller

En una multitudinaria cata celebrada en el marco de Fenavin, el crítico Jay Miller, colaborador y mano derecha de Robert Parker acompañado por el Master of Wine, Pancho Campo cató y puntuó 13 vinos manchegos. Entre ellos, Estela de Arrayán 2007, al que otorgó 93 puntos. Más de 250 personas, entre bodegueros, empresarios, importadores y medios especializados se congregaron el ...

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Gastronomía

Los Mejores Bocados del Cofrade ya son 'diplomados'

En el restaurante Sieteplazas, que presentó el Mejor Bocado del Cofrade se desarrolló esta tarde el acto de entrega de los diplomas a los restaurantes que ofrecieron las tres mejores propuestas en la iniciativa gastronómica Bocados del Cofrade que se desarrolló la pasada Semana Santa en Oviedo. Al acto asistieron la concejal de Gobierno de Turismo del Ayuntamiento de Oviedo, ...

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Gastronomía

Andalucia anuncia una línea estratégica de préstamos a las empresas aceiteras

El presidente de la Junta, José Antonio Griñán, ha anunciado en Jaén la puesta en marcha de una línea estratégica de préstamos a las empresas aceiteras que les permita "financiar el circulante y satisfacer necesidades de tesorería". Durante la inauguración de la XV edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines 'Expoliva 2011', Griñán ha puntualizado ...

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