Gastronomía

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El Consejo Regulador presenta la nueva selección de sus vinos institucionales

El Consejo Regulador ha llevado a cabo la selección de los vinos que utilizará a lo largo del año en sus actos institucionales, vinos que corresponden a los diferentes tipos y categorías que actualmente conforman la gama de vinos de Denominación de Origen Calificada Rioja y que se presentan vestidos con etiquetas del Consejo expresamente diseñadas para cada categoría. Para ...

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Ignacio Martínez pregonó la merluza de Cudillero en el restaurante La Cabaña

Ignacio Martinez, ejecutivo de Cajastur, pregonó la fiesta gastronómica de la Merluza del Pinchu de Cudillero, organizada dentro del ciclo que realiza durante el año y a la que ayer asistieron más de un centenar de personas. Con el reportaje Gráfico, publicamos el pregón, “PESCADO DE PINCHO.”COFRADÍA DE CUDILLEROEn este recorrido por la gastronomía que el restaurante La Ronda ...

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Gastronomía

El corazón financiero de Londres sabe a Asturias

El Principado participa en la feria “A Taste of Spain” con lo mejor de la gastronomía regional · Los quesos de Cabrales, Afuega’l Pitu, Casín y Beyos fueron los protagonistas de media docena de degustaciones · Unos 25.000 turistas ingleses visitan cada año la región El Principado de Asturias ha estado presente durante dos días en el diistrito financiero ...

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Presentado en Potes el libro "Los lebaniegos"

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad, Jesús Oria, presentó ayer el libro "Los Lebaniegos" en un acto que se celebró en el Centro de Estudios Lebaniegos de Potes. Esta publicación recoge las tradiciones y costumbres de los lebaniegos a lo largo de los años, y también hace referencia a sus oficios y la gastronomía de esta zona. ...

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La Asturias más atractiva tienta el mercado Catalán

La presentación gastronómica contará con la presencia de 17 medios que aglutinan a una audiencia que supera los 3 millones de personas y un share en televisión del 30% en Cataluña · El chef Koldo Miranda, poseedor de una Estrella Michelín, será el encargado de la presentación gastronómica, en la que los quesos, la sidra y los pescados asturianos serán ...

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Nuevo Covila de Maceración Carbónica

La bodega de Rioja Alavesa, Bodegas Covila, ha sacado al mercado su nuevo vino tinto joven, 100% Tempranillo, elaborado por el método de maceración carbónica. Covila Maceración Carbónica refleja la intensidad aromática y los sabores propios del terroir de Rioja Alavesa incorporando valores más actuales a la marca. Como resultado tenemos un vino de color cereza picota muy intenso. Aromas ...

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