Gastronomía

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40 quesos sirven de 'cebo' en Trascorrales

Desde mediodía del viernes, una nutrida sucesión de visitantes se acerca a la ovetense plaza de Trascorrales, en Oviedo, para disfrutar del festival gastronómico organizado por Crivencar en torno a los 40 quesos asturianos que componen la oferta de este evento, y durante todo el año la de las tiendas de la organización. Las sidras de manzana seleccionada (Peñón, trabanco, ...

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Gastronomía

La Cofradía Doña Gontrodo 'abrilea' en el Restaurante el Alto

Las señoras de la Cofradía Doña Gontrodo , a fin de cumplimentar el programa de visitas a distintos restaurantes, escogieron para el encuentro del mes de Abril, un restaurante a las afueras de la ciudad, concretamente el Restaurante El Alto en el concejo de Ribera de Arriba, a muy pocos kilómetros de Oviedo. Tenían suficientes referencias de este restaurante familiar ...

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Gastronomía

IX Edición “Asturies el páis de los cuarenta quesos”

Descubre este certamen referencial en su género, en el que por un precio y entrada únicos de 25 euros (IVA Incluido) podrás conocer, degustar y disfrutar de: + Una selección de 40 Quesos artesanales asturianos diferentes + Carro de ensaladas de acompañamiento + Sidra Natural de Manzana seleccionada de los lagareS Peñón, Trabanco, Muñiz y Foncueva, escanciada por profesionales + ...

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Gastronomía

La pescadilla europea abunda todo el año y mantiene buen precio

El Observatorio de Precios del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino ha realizado un estudio descriptivo sobre la “Cadena de valor y formación de precios de la pescadilla europea”, de la especie Merluccius merluccius de 1,5 kilos de peso, en su formado de venta como pescado fresco, descargada en lonja española y con llegada hasta el punto ...

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Gastronomía

¿Es zumo lo que bebemos?

En los países de la Unión Europea se consume el doble de zumo de frutas que hace veinte años. Sin embargo, el consumidor no es consciente de lo que ingiere realmente cuando se lleva un vaso a la boca: zumo, néctar o una mezcla de varios componentes. Una nueva propuesta del Parlamento Europeo sobre el zumo de frutas pretende mejorar ...

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Gastronomía

El Grupo de Restauración "La Máquina" recibe la placa de la marca de Garantía Madrid Excelente

El consejero de Economía y Hacienda, Antonio Beteta, entregó hoy al fundador del Grupo de restauración La Máquina, Carlos Tejedor, una placa conmemorativa de la licencia de uso de la marca de garantía Madrid Excelente, con la cuenta desde 2009, y que acredita que la compañía cumple con los estándares de excelencia en gestión. La entrega de este certificado tuvo ...

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