Gastronomía

Este fin de semana, Mercado de Artesanía Agroalimentaria de La Rioja en Oviedo Gastronomía

Este fin de semana, Mercado de Artesanía Agroalimentaria de La Rioja en Oviedo

Oviedo/Luis Javier del Valle Vega.-Con la inestimable colaboración del Centro Riojano de Asturias, que tan eficientemente preside Julián Ruiz-Cantabrana, la Asociación de Artesanos de la Rioja ha vuelto a Oviedo en su cita anual otoñal, para mostrar a los asturianos en general y a los ovetenses en particular su “Mercado de productos agroalimentarios”. Evento que se celebra en la ...

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A los vinos de Rías Baixas les gusta Gijón Gastronomía

A los vinos de Rías Baixas les gusta Gijón

El área noroeste concentra el 63% del volumen de ventas de esta denominación de origen Gijón.- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas ha celebrado hoy una presentación de sus vinos al consumidor asturiano. La cita, en la que han participado 14 bodegas con 40 marcas, se ha celebrado en el hotel ABBA Playa de ...

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Camilo de Blas da paso al mundo judío Gastronomía

Camilo de Blas da paso al mundo judío

Oviedo/Marta/AM.-Cada día un poco más Asturias adquiriendo una posición privilegiada en el panorama nacional. Es gracias a sus verdes paisajes, a su exclusiva historia cultural y cómo no, por su riqueza culinaria. Hoy, la Confitería Camilo de Blas ha dado un paso más para situar en un lugar privilegiado al Principado, obteniendo los distintivos acreditativos de establecimiento colaborador con ...

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"Mezcla y Masa": un nuevo método para hacer pan sin necesidad de amasar Gastronomía

"Mezcla y Masa": un nuevo método para hacer pan sin necesidad de amasar

El doctor Peter Achutha ha desarrollado un nuevo, fácil y sencillo método para hacer pan sin tener que amasar. Lo ha bautizado con el nombre de “método de Mezcla y Masa”. Monte Kiara, Kuala Lumpur, Malasia.- Como resultado de un experimento que ha durado un año y medio, el doctor Peter Achutha ha desarrollado un nuevo método para hacer ...

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 José Ron del Restaurante Blanco de Cangas del Narcea, Subcampeón de España del Pinchos Gastronomía

José Ron del Restaurante Blanco de Cangas del Narcea, Subcampeón de España del Pinchos

Pedro Martino, de Naguar, Premio Especial La creación 'Meji-blanco 2012', del cangués Pepe Ron, del restaurante Blanco (Cangas de Narcea, Asturias), asociado a Hosteleria de Asturias, se convirtió ayer, miércoles, en subcampeona del VIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid. El jurado valoró para conceder el galardón la creatividad, puesta en escena, elegancia y equilibrio de sus ...

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Jornadas micológicas, el fin de semana, en el CIN del Monte Deva Gastronomía

Jornadas micológicas, el fin de semana, en el CIN del Monte Deva

Gijón.-El entorno del Monte Deva es un lugar idóneo para la recolección de setas, debido principalmente a la abundancia de distintos ecosistemas en los que hallar especies de hongos muy diversos. Por todo ello, el próximo sábado 10 y domingo 11 de noviembre, tendrán lugar una vez más, las Jornadas Micológicas en el Centro de Interpretación de la Naturaleza ...

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