Gastronomía

Premios Carrefour a las empresas Embutidos Naturales Asturianos y Bodegas Monasterio de Corias Gastronomía

Premios Carrefour a las empresas Embutidos Naturales Asturianos y Bodegas Monasterio de Corias

Los consejeros de Economía y Agroganadería entregaron hoy los Premios Carrefour a las empresas Embutidos Naturales Asturianos y Bodegas Monasterio de Corias Asturias.-El consejero de Economía y Empleo, Graciano Torre, ha destacado hoy la importancia del comercio en el Principado, un sector que aglutina el 17,77% del empleo, y subrayó la apuesta del Gobierno asturiano por mantener un modelo ...

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El cambio climático puede Gastronomía

El cambio climático puede 'cargarse' la trufa negra mediterránea

Un estudio internacional en el que ha participado el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado las cosechas de trufa negra (Tuber melanosporum) en relación con el clima en tres regiones mediterráneas de tradición trufera en España, Italia y Francia. Según esta investigación, publicada en Nature Climate Change, la producción de este hongo podría verse reducida por el calentamiento ...

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De Labra celebra su primer Gastroshow con el afamado enólogo francés Lionel Vigneron Gastronomía

De Labra celebra su primer Gastroshow con el afamado enólogo francés Lionel Vigneron

Oviedo.- El Restaurante De Labra celebra la próxima semana un evento muy especial. El viernes 30 de noviembre podremos disfrutar en el restaurante del primer Gastroshow con el afamado enólogo francés Lionel Vigneron y las Bodegas Torres. Una experiencia gastronómica para los amantes del vino y el buen comer. Durante la próxima semana se presentarán los platos, los vinos ...

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DOC Rioja: 355 millones de kgs. de uva, con excelentes expectativas de calidad para la añada Gastronomía

DOC Rioja: 355 millones de kgs. de uva, con excelentes expectativas de calidad para la añada

El volumen total de producción de la cosecha 2012 en Rioja se ha situado en 355 millones de kgs. de uva, de acuerdo con el balance de la vendimia realizado por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja. Este volumen de producción representa uno de los rendimientos más bajos de las últimas dos décadas (5....

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Encuentro en O`Grove   Gastronomía

Encuentro en O`Grove

Por Armando Álvarez/Enviado especial.-Fin de semana en O´Grove exaltando la Centolla o el Centollo Larpeiro - que para gustos hicieron a ambos- arropando a la Cofradía del mismo nombre, creada hace 20 años y que con este aniversario hicieron abierta su convocatoria a cuantas cofradías quisieron acompañarles,respondiendo a la llamada desde Madeira, Guimaraes, Murcia, Cantabria, León y Asturias, además de ...

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Entregados los octavos premios Gastronomía

Entregados los octavos premios 'Los platos de papel'

Oviedo.- El restaurante Casa Conrado fue escenario el lunes de la entrega de los octavos premioos 'Los platos de papel' que en esta edición fueron recibidos por Borja Cortina de Coctelería Varsovia (Gijón), Víctor Manuel Remeseiro de Coctelería Plazas (Avilés) y Manolo Arango de Urban Coctel Club (Oviedo), quienes recogieron sus premios de manos de Rafael Felgueroso, Ana Concejo, ...

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